ズブロッカの通販【輸入酒のかめやウェブショップ】
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商品名 ズブロッカ
ZUBROWKA
度 数 40
容 量 500ml
生産者 ポルモス
Polmos
取扱業者 ミリオン商事
かめや商品番号 3479
人気No.1ウォッカ。ポーランド東部の森でのみ群生するズブロッカ草の香りを添えたウォッカ。
ズブロッカ草は、野牛(バイソン)が好んで食べるところから勢力増強に効果ありと言われている。
さくら餅のような爽やかな香りが特長。
ズブロッカは、Hiarochlone odorateという独特の草を使い、2度の精留によって産出されたスピリッツで作られています。
芳香があり辛口で上質の味わいには大変人気があります。
ポーランドのオリジナル商品であるズブロッカは、他に類を見ない風味を持っています。
ポーランドのみで生産されポールズブロッカと呼ばれる野生に珍しい種類の草で味付けられます。
この草は東ポーランドにある広い森林の中にある湿原で育ちます。
Biarowlezeの森は、ポーランド固有の特殊な種類であるバイソンが育つ土地しても有名なのです。

バイソンは、この種の草を非常に好んで食べます。
このバイソンの好む野生の草は珍しく、繊細な香りをもちます。
古い製法に従ってアルコールを注いでいくと例えようのない香りと味わいがかもし出されます。
このような結果を人工栽培の草もしくは代用の草などでなしとげるのは不可能なことなのです。
もし、他国でそれぞれ試作品に挑戦して見てもそれは、スコットランド以外でスコッチウイスキーを作りだすことと同様に成功は望めないのです。
この酒は、全ての瓶の中にその草の茎が含まれていることで特徴を強調されているのです。

ポーランドズブロッカは一流の酒であり食前酒でもあると考えられます。
この究極のきめ細やかさは、有名な英国作家のサマーセットモームの”The Rozor’s EJge”の中でもとてもよく述べられています。
このウォッカについての彼の叙述には、
「さわやかな干し草や、春の花、タイムの葉やラベンダーのような風味があり味覚にやさしく心地が良い。 まるで月光の調べを聴いているようである」 と表現されています。
どちらかというと叙情的であるがつまりは、ズブロッカはすばらしい酒だということです。

バイソンウォッカは病気にも薬効性があります。
また一般的に人々はこの酒がバイソンの力強さを与えてくれると信じているのです。