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カクテルメニューにおいて、定番と個性のバランスをどこまで意識できているかは、飲食店経営者にとって重要な検討材料です。
ジファール クレーム・ド・マント(グリーンミント)は、ミントリキュールの中でも業務用途での使用実績が高く、基準となる立ち位置の商品です。
鮮やかなグリーンカラーと清涼感のある香味は、視覚と味覚の両面から顧客体験を印象づける要素として機能します。
一部のカクテル用途にとどまらず、店のカクテル表現を支える主軸リキュールとして据えることで、メニュー全体の完成度を高める提案が可能です。

目次
ジファール クレーム・ド・マント(グリーンミント) 商品スペック
| 商品名 | ジファール クレーム・ド・マント(グリーンミント) |
|---|---|
| 製造元 | ジファール社 |
| アルコール度数 | 21% |
| 容量 | 700ml |
| タイプ/カテゴリー | リキュール/ミントリキュール |
| テイスティングノート/特長 | フレッシュなミントの香りと、甘みの中にしっかりとした清涼感を感じる味わい |
| おすすめの提供方法 | カクテルベース、チョコレート系カクテル、デザートカクテル |
ジファール クレーム・ド・マント(グリーンミント) 仕入れのメリット
メリット1:定番ミントリキュールとしての安定感
ジファール クレーム・ド・マント(グリーンミント)は、カクテルレシピ上での認知度が高く、標準的なミント表現を担える商品です。
スタッフ間での味の共有や再現性が高く、オペレーションを安定させやすい点は業務用としての大きな利点です。
メリット2:視覚的インパクトによる差別化
グリーンミント特有の鮮やかな色合いは、グラスに注いだ瞬間から印象に残る演出が可能です。
写真映えするカクテルを提供しやすく、SNSを意識したメニュー構成にも活用できます。
メリット3:幅広いカクテル展開への対応力
チョコレート系やクリーム系との相性が良く、定番からアレンジカクテルまで幅広く対応します。
1本で複数メニューを構成できるため、仕入れ効率を意識する店舗にとって扱いやすいリキュールです。
まとめ
ジファール クレーム・ド・マント(グリーンミント)は、単なる色付きリキュールではなく、カクテル表現の基準となる役割を担う一本です。
安定感と応用力を兼ね備えた定番商品として、差別化を支える仕入れ候補に加えてみてはいかがでしょうか。
