世界の酒・地域の酒図鑑– category –

料理に合わせやすく、リピートされる「食中の辛口日本酒」を探していませんか？ 一ノ蔵 特別純米生酒 超辛口は、宮城の蔵元「一ノ蔵」が造る特別純米の生酒で、超辛口らしいシャープなキレを活かした提案ができる一本です。 生酒ならではのフレッシュ感と...

グラススパークリングを導入したいのに、原価と品質のバランスで悩んだことはありませんか？ バルディビエソ ブリュットは、チリを代表するスパークリングワインブランドとして知られ、安定した品質と扱いやすさを兼ね備えた一本です。 きめ細かな泡とすっ...

バーボンを置いていても、「おすすめの一杯」として強く推せる定番が不足していませんか？ ワイルドターキー 101は、しっかりとした飲みごたえとバーボンらしい甘み・スパイス感を兼ね備えた、長年支持されるスタンダードボトルです。 アルコール度数が高...

クラフトビールを置きたい一方で、「度数が高いIPAは回転が鈍る」と感じたことはありませんか？ オラホヘイジーセッションIPAは、ヘイジーIPAらしいジューシーな香りを持ちながら、セッションタイプとして軽快に楽しめる設計が特徴のクラフトビールです。 ...

日本酒メニューに「理由のある一本」を加えたいと感じることはありませんか？ 一ノ蔵 特別純米原酒 3.11未来へつなぐバトンは、宮城の蔵元「一ノ蔵」が手がける特別純米原酒で、味わいだけでなく背景にあるストーリー性も含めて提案できる商品です。 原酒...

アイラモルトを揃えているのに、「スモーキーが苦手」という理由で選ばれない場面はありませんか？ ブルックラディ ザ クラシック ラディ 10年は、アイラ島の蒸溜所が造るノンピートタイプのシングルモルトとして、定番のアイラとは異なる切り口で提案でき...

グラス1杯で「この店はセンスが違う」と感じさせる一本を探していませんか？ ラオディ HAGUKUMU(育) ザ ゴールデンカスク オブ ピノノワールは、ピノ・ノワール樽由来の個性を活かした熟成スピリッツとして、他店と差がつく提案ができる商品です。 ワイン...

クラフトビールのラインナップに「分かりやすい個性」と「飲みやすさ」の両方を求めていませんか？ 33エイカーズ オーシャンは、ホップ由来の香りとキレのある苦味を軸にした、ウエストコーストスタイルのペールエールです。 軽快な飲み口の中に、柑橘を思...

季節感や限定感を打ち出せる日本酒をお探しではありませんか。定番酒だけでは差別化が難しい今、メニューに明確な“理由”を持たせる一本が求められています。 甲子 無垢之酒 純米吟醸生原酒は、加水・火入れを行わない生原酒ならではの力強さとフレッシュさ...